豊かな自然に囲まれた酒の杜。幾つもの岩盤層を通り抜けた清冽な水。旬な時期に収穫した土佐文旦を使い、日本伝統の「麹」の技で紡ぎ出したニッポンのカクテルベーススピリッツです。