平成２６年１０月１日（水）１９：００～ホルトホール大分３F[ホルトガーデン」において、豊後日本酒夜学を開催しました。

はじめに、大分県酒造組合販売対策委員長狩生孝之から、開会の挨拶がありました。

次に、佐藤酒造（株）の佐藤俊一郎氏による「生もと造り・山廃造り・速醸造りの違いについて」の講義がありました。

交流会では、各テーブルごとに蔵元さんが加わり食事をしながら交流を深めました。
途中、シェフによるレシピの説明もありました。

１９社３６銘柄の日本酒を試飲していただきました。

最後に、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ抽選会が行われ、参加蔵元さんから６名の方にプレゼントが手渡されました。


参加していただいた皆様ありがとうございました。
今後共、日本酒をご愛飲いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。