旭酒造

代表銘柄：

耶馬美人

昭和10年創業の焼酎蔵。代表銘柄「耶馬美人」は、爽やかな喉越しと、きめ細かいまろやかな風味が特徴で、大分では珍しい純米焼酎です。焼酎の仕込みは一年でもっとも寒冷の時期。厳選した原料を用いて低温発酵し、ゆっくりと蒸留したのちさらに熟成させています。他に麦焼酎もあり。